O Canadá, país onde o consumo de cerveja é feito em larga escala (68,3 litros per capta – Brasil 55,7 litros per capta), acusou um aumento expressivo no consumo de vinho.
Na última década o consumo de cerveja caiu cerca de 28%, e no mesmo período o consumo de vinho cresceu a proporções parecidas. Muito provavelmente o canadense está trocando, ainda que aos poucos, a cerveja pelo vinho.
País mais conhecido pelos vinhos de sobremesa, mais notadamente seu delicioso Ice Wine, um vinho naturalmente doce feito de uvas congeladas, o Canadá registra seu aumento no consumo de vinhos, através dos vinhos tintos cada vez mais consumidos naquele país.
Um detalhe importante: O canadense consome mais vinho nacional, ainda que sem reconhecimento internacional, que importado.
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