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Chateauneuf-du-Pape – O Vinhedo do Papa

26/10/2013

chateauneuf_du_papeChateauneuf du Pape é uma sub região da Côte du Rhône,na França. Situa-se na parte sul do Vale.

A região de Chateauneuf du Pape possui uma interessante história. Entre os anos de 1309 e 1377, o papado mudou sua sede de Roma, para a região francesa de Avignon, no sul da França, iniciando uma dinastia de sete papas franceses, que só acabou em 1377, com a volta do papado para Roma.

O vinho, Chateauneuf du Pape – novo castelo do Papa -, tem seu nome exatamente por este motivo.

Em relação às castas, a legislação da região permite treze variedades, mas a grande vedete da região é a tinta grenache, acompanhada da mourvèdre e da syrah.

Por estar mais próximo ao sul, apresenta clima com características mediterrâneas, com solos calcários, caracterizados por pedras roladas, com aspecto de um grande ovo, recebendo o nome de “ovo de pato”. Esta grandes pedras brancas retêm o calor durante o dia, irradiando-o a noite paras as uvas.

A região produz vinhos com características de maciez e teor alcoólico elevado (14-15% – elevado para o padrão dos vinhos franceses). Entretanto esse álcool não é sentido, sendo equilibrado pela robustez e excelente estrutura dos vinhos. Nem de longe lembra as bombas furtadas e alcoólicas sul americanas.

Para representar a região, degustamos o Chateauneuf du Pape Domaine de Cristia.

Domanine Cristia é um dos mais respeitados produtores de Chateauneuf du Pape. Possuem treze hectares espalhados pela região, sendo suas vinhas de grenache, vinhas velhas de 50 a 100 anos.

Vamos ao vinho:Domaine Cristia

Safra 2006, 75% grenache e 25% syrah,  o vinho apresenta vermelho rubi bem claro, límpido e transparente.

O vinho estagia 18 meses em barricas novas.

No nariz notas de pimenta do reino e ervas. Elegante, mas com média persistência.

Na boca, harmônico. Muito equilibrado. Os 15% de álcool não foram sentidos. Bom corpo, excelente estrutura, com boa intensidade e muita persistência.

Um belo exemplar da região.

Preço, no Brasil, em torno de R$ 300,00.

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