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Hartenberg Cabernet Sauvignon / Shiraz – 2005

27/01/2013

Hartenberg Cabernet Sauvignon / Shiraz – 2005

Hartenberg

O vinho em questão é um belo exemplo da moderna vinicultura da África do Sul, mais especificamente da região de Stellenbosch, uma das mais afamadas daquele país e terra de excelentes vinhos.

Como não podia deixar de ser, o Hartenberg Cabernet Sauvignon / Shiraz é o típico vinho do Novo Mundo, que agrada com facilidade a maioria das pessoas.

Com um corte de Cabernet Sauvignon e Shiraz, levando ainda pequena parcela de merlot, ainda que não especificado no rótulo, o vinho mostra-se extremamente agradável.

O vinho é da safra de 2005, tendo passado por barris de carvalho, por 12 meses.

14% de álcool.

 

Vamos a análise do vinho:

No visual um vermelho rubi, com reflexos granada.

No nariz predominam notas de frutas vermelhas bem maduras, e já algumas frutas secas, como ameixa – o vinho é de 2005 -, além de um toque de baunilha (marcante) e pimenta do reino.

Na boca é muito agradável. Seco, sápido, macio, com médio corpo e taninos presentes e muito bem domesticados, com boa persistência. Vinho harmônico e bem equilibrado, com os 14% de álcool devidamente seguros pela acidez correta e bons taninos.

Para quem quiser degustar um vinho do Novo Mundo, sem aquela pegada exagerada de fruta/álcool/madeira, tem no Hartenberg Cabernet Sauvignon / Shiraz uma ótima opção.

COPA DO MUNDO – Degustação de Vinhos da África do Sul

27/05/2010

Para quem não sabe, ainda, CAE é a Confraria das Águas Escondidas, um a confraria de Niterói, no Rio de Janeiro da qual muito orgulhosamente faço parte.

A título de curiosidade, a palavra Niterói em Tupi significa águas escondidas, daí a lógica do nome.

No dia 22/05 deste ano foi realizada a 38ª Degustação, evento que ocorre mensalmente. O local escolhido, pelo sempre zeloso e profundo conhecedor de vinho, nosso confrade  Marcelo Andrade, foi o Nossa Casa, localizado na Rua Nóbrega, nº 198 em Icaraí.

O tema desta degustação foi a África do Sul, país sede da Copa do Mundo deste ano.

As informações do vinhos foram colhidas do blog do Marcelo Andrade, visto que, infelizmente, não pude participar desta degustação. Vamos aos vinhos:

1- Glen Carlou Tortoise Hill Red 2006. 14%
Este sem dúvida é um vinho despretensioso, para ser bebido agora ou por mais 1 ano. Um corte diferente de Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Tempranillo e Merlot. Cor rubi com notas de frutas vermelhas. Frutado, franco com notas de violeta e pimenta do reino branca. Boca gostosa, boa fruta, taninos macios e acidez adequada. Conceito: Muito bom! R$ 57,00.

2-Polkadraai 2009. 13,5%
Vinho da região de Stellenbosch. Corte de Pinotage-Merlot. Rubi c/ reflexo violáceo. Ricos aromas de ameixas, pimenta e cassis apoiado por leve toque de especiarias… Em boca, equilibrio, taninos sedosos, boa acidez e final longo… Bom retogosto. Conceito: Excelente! Eleito o melhor vinho da degustação. R$ 72,00.

3-The Goatfather 2008. 14,5%
Outro vinho de corte. 54% Sangiovese, 28% Barbera e 18% Cabernet Sauvignon. Cor rubi. Boa fruta, groselha no nariz, com toques de tabaco. Meio encorpado, boa acidez, bons taninos, fino e notas de carvalho ao fundo. Um bom vinho! Conceito: Excelente! 2º lugar na degustação! R$ 64,00.

4- Boekenhoutskloof The Wolftrap 2007. 14,5%
Corte de 60% Syrah, 39% Mourvèdre, 1% Viognier. Nariz opulento, frutado e floral. Em boca é frutado, carnoso, bons taninos e de acidez moderada com toque de especiarias no final. O vinho é generoso, amplo e muito agradável. Conceito: Muito bom! R$ 65,00.

5-Nederburg Twenty 10 Cabernet Sauvignon 2007. 14,3%
100% Cabernet Sauvignon. Corr ubi, escuro. Nariz, frutas negras em compota com notas de café e carvalho tostado. Um vinho quente, com boa fruta e corpo médio. Um pouco desequlibrado… Mas tem boa persistência e bom retrogosto. Vinho da Copa! Conceito: Bom. R$ 52,00

6-Spice Route Mourvedre 2007. 14,5%
Um vinho elegante, com notas de café, baunilha e boa fruta (framboesa e amora). Boca, acabamento refinado, persistente longo, com nuances minerais. Um pouco quente no final, mas bom. Um vinho e tanto desta cepa que normalmente entra em cortes no Sul da França. Fora do convencional. Pronto para beber. Conceito: Muito bom! R$ 79,00.

Lembro que a CAE está sempre de portas abertas a novos enófilos, interessados em degustar bons vinhos e trocar muitas e boas informações sobre estes.

Maiores informações podem ser conseguidas pelo meu e-mail, ou no sitio da CAE: http://confrariadasaguasescondidas.wordpress.com/

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Alexandra Corvo

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