Hoje menos, mas durante muito tempo os vinhos da margem direita de Bordeaux não foram devidamente reconhecidos.
Para explicar de modo rápido, a região de Bordeaux é dividida entre vinhedos plantados às margens esquerda e direita do rio Gironde, que corta a região. Em cada margem há outras divisões, em diversas sub regiões.
Voltando à primeira frase, durante muito tempo privilegiou-se os vinhos da margem esquerda, de algumas sub regiões (notadamente Pauillac, Margaux e Pessac-Léognan). Para se ter uma ideia, na classificação dos vinhos Grand Cru de Bordeaux, de 1855, que classificou os vinhos da região de Premiers Grands Cru, até Cinquièmes Grands Cru, apenas cinco vinhos foram classificados como premiers, destes, todos da margem esquerda.
Hoje em dia, a margem direita já tem o seu valor reconhecido, sendo o local de míticos vinhos, tais como o Pétrus (vinho que inclusive atinge preços acima dos premiers), Cheval Blanc e Ausone.
Bem, o post em questão não trata exatamente da classificação de 1855 e sua notória defasagem histórica, mas sim de uma sub região situada a margem direita, que produz vinhos que muito me agradam, o Pomerol.
O Pomerol é uma pequena sub região, com aproximadamente 760 ha. Se nos seus vizinhos da margem esquerda reina a casta tinta Cabernet Sauvignon, aqui predomina da Merlot, quase sempre acompanhada da Cabernet Franc. O solo argiloso da região imprime uma caraterística marcante aos seus vinhos.
Como representante do Pomerol o vinho sugerido é o Chateau La Pointe. Vamos ao vinho:
Chateau La Pointe
– Safra: 2008
– Castas: 86% Merlot e 14% Cabernet Franc
– Teor Alcoólico: 13,5%
– Preço: R$ 300,00
Cor rubi, sem reflexos.
No nariz apresentou aromas de terra molhada e pimenta negra, com um toque marcante de ameixa preta e um leve defumado, muito elegante. Média intensidade e média persistência.
Vinho equilibrado muito elegante na boca. Apesar de novo (2008) já se apresentou pronto, com taninos redondos. Excelente final de boca.
Gusta_Vinho Blog 
18/09/2014 às 12:30 pm |
Thanks for a marvelous posting! I certainly enjoyed reading it,
you may be a great author.I will be sure to bookmark your blog
and may come back in the future. I want to
encourage you continue your great job, have a nice afternoon!
21/09/2014 às 10:01 am |
Thank you .
I hope to have you back on the blog sometimes.
18/09/2014 às 1:32 pm |
You can certainly see your expertise in the article you write.
The sector hopes for even more passionate writers such as you who
are not afraid to mention how they believe. At all times go after your
heart.
21/09/2014 às 10:00 am |
Thanks for the words of encouragement.
Read what the readers like and feel is very important to me.
Thank you.
24/09/2014 às 9:14 pm |
This is a great tip particularly to those fresh to the blogosphere.
Short but very precise info… Thank you for sharing this one.
A must read post!