VINHOS NO AVIÃO – A CARTA DA AIR FRANCE

Viajar de avião, muitas vezes, é um prelúdio de desconforto, cadeiras apertadas e mau, senão péssimo, serviço de bordo.

A Air France não foge muito a essa regra. Entretanto a citada companhia aérea francesa sempre se destacou pelo esmero na escolha da sua carta de vinho, até pela tradição cultural francesa no mundo enológico.

A carta da Air France é trocada a cada seis meses, e são sempre muito aguardadas as novidades que irão fazer parte da mesma.

As escolhas ficam a cargo do brilhante  sommelier Olivier Poussier, que busca um perfeito equilibrio entre as novidades e os clássicos.

Por óbvio, os passageiros da primeira classe (Classe La Premier), e da classe executiva (Classe Affaires) acabam privilegiados e têm à sua disposição pérolas como Champagne Gosset Cuvée ou um Bordeaux Grand Cru, dentre outros, mas os demais também, estão muito bem servidos por belos caldos franceses.

Seguem abaixo as atuais escolhas de Poussier, que passam a integrar da cave da Air France:

Classe La Premier (primeira classe)

Gosset Cuvée Célébritis 1998, Chablis 1er cru Montmains 2007 W. Fèvre, Cornas les Barcillants 2007 Les Vins de Vienne, Margaux Château Lascombes 2007 2ème grand cru classé

Classe Affaires (classe executiva)

Ayala Brut Majeur, Limoux Terroir Haute Vallée 2007 Cave Sieur d”Arques, Moulin à Vent 2006 G. Dubouf, Médoc Châteu Tour Séran 2007 Jean Guyon Cru Bourgeois

Classe Alizé

Jacquart Brut Mosaïque, Château Grand Ferrand 2008 Borie Manoux, Corbières 2008 G. Bertrand

Classe Voyageur

Jacquart Brut Mosaïque, Vin de Pays d”Oc 2009 La Baume, Vin de Pays d”Oc 2009.

Gusta_Vinho

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